POS for bakeries and pastry shops that live on freshness
Yakuma POS helps bakeries and pastry shops control recipes, batches, pre-orders, and daily production while keeping queues fast.
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Daily pains in modern bakeries and pastry shops
Morning rush creates long queues and errors when orders are captured by hand.
Production is planned by intuition with no clear view of daily demand.
Waste is high because leftover product and returns are not tracked against recipes and batches.
How Yakuma helps bakeries keep fresh and profitable
Fast touch-friendly POS with configurable buttons for best sellers and combos.
Recipe-based production planning linked to real sales data and pre-orders.
Batch and expiry control with alerts for product that must be sold or discarded.
Vous vous demandez comment Yakuma se compare aux autres solutions POS?
Voir la comparaison Yakuma vs ConcurrentsPourquoi les grands retailers n'utilisent jamais de systemes de caisse generiques
Les plateformes de caisse generiques ne sont pas de mauvais produits. Toast, Square, Clover et systemes similaires fonctionnent bien pour les commerces a site unique et les operations standardisees.
Mais les chaines serieuses n'operent pas ainsi.
Les marques mondiales comme Starbucks, McDonald's, Zara, et toute autre grande marque multi-sites a laquelle vous pouvez penser, operent sur des plateformes de caisse hautement specialisees construites autour de leur modele operationnel, pas de la feuille de route d'un fournisseur.
Les outils standards produisent des comportements standards.
La differenciation disparait quand :
• Vous et vos concurrents utilisez les memes flux de travail
• Les promotions et campagnes sont limitees a ce que le fournisseur permet
• La logique personnalisee est restreinte ou seulement possible via des add-ons couteux
A grande echelle, un autre probleme apparait.
La fragmentation.
Ce que les fournisseurs appellent "omnicanal" signifie generalement :
• Une app ou site white-label basique avec seulement des changements de logo et couleurs
• Fidelite et recompenses liees a des numeros de telephone ou des profils clients superficiels
• Le branding du fournisseur encore present dans les emails, tickets, notifications ou apps
• Des outils differents pour la caisse, l'e-commerce, la fidelite et le marketing
A mesure que l'entreprise grandit, les chaines sont forcees d'ajouter des outils tiers juste pour fusionner les donnees et comprendre ce qui se passe. L'execution ralentit. L'experience client se brise. L'expansion internationale devient limitee ou impossible.
Vous ne pouvez pas surpasser vos concurrents quand votre entreprise est contrainte par les templates du fournisseur et des systemes colles ensemble.
C'est pourquoi les grands retailers ne s'appuient pas sur des plateformes de caisse generiques.
Cette difference est souvent rejetee comme une question d'echelle. Ce n'est pas le cas.
C'est une difference structurelle dans la facon dont l'entreprise opere.
Une chaine n'est pas un magasin plus grand.
C'est un systeme different.
Operateur mono-site
- • Prend des decisions localement
- • Connait le personnel personnellement
- • Ajuste les prix manuellement
- • Resout les problemes en etant present
- • Considere le TPV comme un outil pour reduire les couts
Operateur multi-sites
- • Gere la coherence, pas la presence physique
- • Embauche des managers, pas du personnel de premiere ligne
- • Definit les regles centralement et les applique sur les sites et canaux
- • Ne peut pas "juste aller au magasin" pour resoudre les problemes
- • Utilise le TPV comme couche d'execution critique pour la croissance, le controle et l'echelle
Yakuma n'est pas un TPV generique. Yakuma est concu pour une categorie d'entreprise differente.
Fondamentaux du TPV entreprise
Pas des fonctionnalites. Des exigences.
Si votre TPV actuel ne peut pas faire ces choses, il n'est pas concu pour les operations entreprise.
Dois-je jeter mes terminaux de caisse existants pour passer a Yakuma ?
Non. Yakuma est concu pour preserver votre investissement materiel. Si un terminal fonctionne sous Windows et repond aux specifications minimales, il peut faire fonctionner Yakuma. Certains clients utilisent encore des terminaux de l'ere Windows 2000.
Quand une chaine devrait-elle remplacer son TPV actuel ?
Une chaine devrait remplacer son TPV quand la croissance l'oblige a dependre de multiples outils deconnectes juste pour operer. Si votre TPV, site web, apps, fidelite et marketing viennent tous de fournisseurs differents—ou necessitent des add-ons tiers supplementaires—l'execution est deja compromise.
Ce ne sont pas des cas marginaux. Ils definissent si un TPV est de niveau entreprise ou non.
Des chaines reelles. Chaque jour.
"Yakuma fait fonctionner notre chaine depuis 1999. Zero panne et une flexibilite totale."
Proprietaire de chaine de restaurants
Italie
"Chaque nouveau magasin est lance en quelques minutes grace a nos modeles personnalises."
Responsable des operations retail
Espagne
"Nous avons remplace un grand fournisseur americain par Yakuma et reduit les couts de 60%."
Directeur de franchise
Canada
Nous pouvons vous mettre en contact avec de vrais operateurs utilisant Yakuma en production.
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